Alsace

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Sylvaner Grand A du petit Léon 2018


Tarifs

Provenant d’une parcelle plantée il y a 30 ans sur l’ Altenberg de Bergbieten, d’ou sa dénomination de « Grand A »

Simple dans sa jeunesse, fruité et floral, le grand A, gagne petit à petit en complexité et en précision.

Il offre alors un caractère d’Altenberg, personnalité, acidité en dentelle et relief.

Robe limpide et brillante à reflet jaune vert. Nez frais et subtil, sur des arômes de bouquets printaniers (ciboulette, sureau, aubépine…). L’attaque en bouche est éclatante et précise. Bel équilibre entre les tanins du fruit et la finesse de l’acidité qui apporte un côté tonique très agréable. Finale sur une légère amertume bien intégrée dans l’équilibre, et sur les agrumes qui rappellent le côté étincelant de l’attaque.